Si planeas emprender en un hostal, necesitas conocer cuáles son los costos fijos y variables en los que vas a incurrir.
Un emprendedor que no conozca los costos de su empresa, podría obtener menos beneficios de lo que espera y sufrir pérdidas, poniendo en riesgo la supervivencia de la misma.
Los costos de una empresa son fundamentales para su operación. A través de ellos es posible tomar las decisiones diarias, y diseñar estrategias adecuadas, que permitirán que el negocio crezca.
Así que te invitamos a prestar atención a la información que tenemos para ti:
- ¿Qué son los costos fijos y variables?
- ¿Cómo calcular los costos fijos y variables de una empresa?
- Conoce los costos fijos y variables de un hostal.
Es hora de iniciar.
¿Qué son los costos fijos y variables?
Los costos, en términos generales, son erogaciones de dinero que realiza la empresa para llevar a cabo sus actividades.
Los costos fijos y variables son tipos de costos. Pueden ser considerados como los más importantes, ya que a partir de ellos se puede asignar el precio a los productos.
En este sentido, los costos fijos permiten cubrir un conjunto de necesidades y servicios indispensables para la empresa. Por ende, su valor no disminuirá en cuestión de semanas o meses, pues como su nombre lo dice, son fijos.
Por ello, su valor no va a depender del volumen de producción en el corto plazo. En el largo plazo si pueden experimentar variaciones porque son afectados por el entorno.
Algunos de ellos son:
- Salarios.
- Servicios públicos.
- Alquileres.
- Seguros.
- Material de oficina.
- Transporte.
- Tributos como licencias o tasas municipales.
- Entre otros.
Por otro lado, los costos variables cambian de manera constante y mantienen una relación directa con el volumen de producción del negocio.
Es decir, si produces más, los costos variables de tu empresa aumentarán y viceversa.
Algunos ejemplos de los costos variables son:
- Materia prima.
- Insumos directos.
- Comisiones sobre ventas.
- Envases y embalajes.
- Combustible.
- Costos de distribución.
- Proveedores externos.
- Entre otros.
Pero, ¿de qué depende de que sean fijos o variables?
Dependerá de si su valor cambia cuando aumenta o disminuye el volumen de producción de los productos o servicios.
Es decir, si aumenta la producción y el costo aumenta también, estamos en presencia de un costo variable.
En cambio, si aumenta o disminuye el volumen de producción y el costo no se altera, es un costo fijo.
¿Cómo calcular los costos fijos y variables?
Una vez definidos los costos fijos y variables, aprenderás ahora a calcularlos.
El proceso es muy sencillo.
A continuación, lo haremos paso a paso separando cada uno de los costes.
1. Costos fijos
El primero paso para calcular los costos fijos de tu empresa es clasificarlos.
Puedes utilizar cualquier herramienta para hacerlo, por ejemplo, una hoja de cálculo de Excel.
Una vez clasificados los costos, debes sumar para obtener el valor de los costos fijos totales.
Este monto total debes dividirlo entre el volumen de producción de productos o servicios, para finalmente obtener el costo fijo unitario.
Veamos la fórmula para hacer todo lo mencionado anteriormente:
Pasemos a los costos variables.
2. Costos variables
El proceso para calcular los costos variables es igual al de los costos fijos.
Sin embargo, al momento de clasificarlos puede ser algo confuso, por ello tienes que tomarte un tiempo, y hacerlo despacio.
Una vez que tengas tus costos variables clasificados, debes sumarlos para obtener el costo variable total. Esta suma por lo general, suele hacerse tomando en cuenta un determinado periodo, por ejemplo un mes o un año.
Seguidamente, debes dividir el costo variable total entre el volumen de producción, para calcular el costo variable unitario.
Veamos la fórmula para hacerlo:
Y listo.
Conoce los costos fijos y variables de un hostal
Es hora de poner en práctica los pasos mencionados anteriormente.
Para ello, conocerás al hostal Sueño & Descanso:
¡Comencemos!
Costos fijos:
Primero, vamos a definir cuáles son los costos fijos de Sueño & Descanso en el mes de enero y cuáles fueron los montos.
Observa:
1. Alquiler
El dueño de Sueño & Descanso no es propietario de la infraestructura que conforma el hostal, por tanto, paga un alquiler cada mes.
El precio del arrendamiento es de € 10.000 mensuales.
2. Impuestos
En ocasiones, los usuarios suelen pagan un impuesto local por hospedaje (ISH). Luego, el hostal debe pagarlo al fisco.
Este impuesto es un 2% del precio de la habitación, por tanto, ya está incluido en el precio de la habitación que se le cobra al cliente.
Sueño & Descanso paga € 1.500 mensuales al fisco con concepto de ISH.
3. Salarios
Sueño & Descanso cuenta con un recepcionista quien se encarga de la atención al cliente. Por ende, recibe un salario mensual.
El precio de este es de € 1.200 al mes.
Ahora, una vez definidos los costes, veamos la clasificación de los costos fijos de Sueño & Descanso para el mes de enero:
Seguidamente, debemos sumar cada uno de estos costes para obtener el costo fijo total.
Por último, calculamos el costo fijo unitario del hostal. Para ello, debemos conocer el número de habitaciones reservadas durante el mes de enero. En Sueño & Descanso fueron 500 habitaciones en total.
Veamos cuál es el costo fijo unitario:
Finalmente, concluimos que por cada habitación reservada, el costo fijo fue de € 25,40 para el mes de enero.
Costos variables:
Ahora, veremos cuáles son los costos variables de Sueño & Descanso.
1. Mantenimiento
El mantenimiento del hotel comprende la revisión y control de los diversos sistemas y componentes, empleados para que las actividades del hostal puedan funcionar con regularidad.
Estos sistemas incluyen operaciones como plomería, construcción, limpieza, fumigación, etc.
Para el periodo en estudio, Sueño & Descanso desembolsó € 800.
2. Insumos
Al estar cerca de un aeropuerto, Sueño & Descanso recibe muchos clientes mensualmente. Por tanto, compra constantemente insumos como batas, ropa de cama, etc., para brindar un mayor confort al cliente
Para el periodo en estudio desembolsó € 1.000.
3. Servicios
En este tipo de empresa, servicios públicos como la electricidad y el agua van a depender del número de habitaciones ocupadas, durante un periodo de tiempo determinado.
Si bien, la factura la tendremos como un monto fijo, dependiendo de la ocupación del hotel, su valor puede variar.
Para nuestro periodo en estudio, el monto de estos servicios fue de € 2.000.
A continuación, veremos la clasificación de los costos variables de Sueño & Descanso.
Ahora, sumamos estos costos para calcular los costos variables totales.
Finalmente, calculamos el costo variable unitario. Recuerda que el número de habitaciones reservadas para el mes de enero es de 500 hab.
En este punto, concluimos que el costo variable de cada habitación reservada en el mes de enero fue de € 7,6 mensuales.
Ten presente que estos son algunos ejemplos de costos fijos y variables que utilizamos para ilustrar, y aplicar los conocimientos aquí descritos.
Además, la moneda que empleamos también es solo una referencia. Puedes adecuar los valores a la moneda local de tu país.
Por último, ponemos a tu disposición una herramienta de gestión llamada Platzilla. Sin duda, te ayudará a gestionar las actividades de tu empresa. Además, posee una gran fortaleza: es fácil de adaptar a cualquier tipo de pyme.
Conclusiones
Los costos son erogaciones de dinero que realiza una organización para ejecutar sus actividades diariamente.
Sin embargo, se pueden clasificar de distintas formas.
En este caso, hicimos mención a los costos fijos y variables de un hostal.
En primer lugar, los costos fijos son aquellos que su valor no varía o se modifica en el corto plazo, ya que no depende del volumen de producción de la empresa.
Son necesarios para que las actividades se cumplan a cabalidad.
Por otro lado, los costos variables tal y como su nombre lo indica, cambian de acuerdo al volumen de producción de bienes y servicios.
En consecuencia, si la producción aumenta, los costos variables también aumentarán y viceversa.
Todo emprendedor debe manejar al pie de la letra ambos costos, ya que son indispensables para conocer los costes de tu producto, para luego definir el precio unitario.
Ahora, si quieres conocer cuáles son los costos fijos y variables de otras empresas, te invito a leer el siguiente post:
Gracias por leernos.
¡Hasta la próxima!
