La planificación de un proyecto hotelero es crucial para el éxito de cualquier emprendimiento, y esto incluye a los hostales.
La correcta planificación de proyectos garantiza una ejecución eficiente y una mayor rentabilidad en el negocio.
Una buena planificación permite identificar los recursos necesarios, establecer un cronograma realista y anticiparse a posibles obstáculos.
En este artículo, presentaremos ejemplos concretos de planificación de proyectos en un hostal, con el objetivo de mostrar, de modo estándar, cómo una correcta planificación puede marcar la diferencia en la buena gestión de este tipo de negocios.
Iniciemos con…
Generalidades sobre la planificación de proyecto hotelero: en un hostal
Planificar para el caso de un hostal, requiere establecer y organizar las tareas necesarias para lograr objetivos de mejora y crecimiento del establecimiento.
Por esta razón, para planificación de proyecto hotelero, incluye:
- La elaboración inicial de un plan de acción que contiene actividades.
- Plazos.
- Recursos necesarios.
- Y, la asignación de responsabilidades al personal del hotel.
También, permite identificar riesgos y adoptar medidas para minimizarlos.
Para planificar con el fin de organizar y gestionar las tareas, y así, lograr un objetivo específico en este tipo de proyecto hotelero, se debe cumplir los siguientes pasos:
- Definir el objetivo principal.
- Identificar los recursos necesarios.
- Establecer tiempos.
- Asignar responsabilidades.
- Comunicar con efectividad.
- Monitorear y hacer seguimiento del proyecto para mitigar riesgos.
Posteriormente, se debe tenerse una evaluación que pueda conducir a realizar ajustes en la cadena de valor de los servicios que se ofrecen en el hotel.
Amplía esta información consultando el siguiente enlace: Planificación de proyectos: claves que debes entender.
Ejemplos de planificación de proyecto hotelero: en un hostal
Para analizar el caso de un hostal revisaremos ejemplos:
Planificación de proyectos en el Hostal Sueño & Descanso
Mediante 3 situaciones específicas se explica cómo planificar. Veamos:
Ejemplo 1: Renovación de las habitaciones del hostal
El nuevo proyecto de renovación de las habitaciones del hostal Sueño & Descanso, se planteó con el objetivo de brindar una gran experiencia, mejorada, para los huéspedes, creando espacios de alojamiento más confortables, logrando, a la vez, modernizar su imagen.
De modo que, esta remodelación se proyectó con el fin de especializar espacios para la comodidad y atracción de más visitantes.
Para ejecutar este proyecto, se establecieron diferentes etapas:
En primer lugar, se definió el alcance del proyecto, determinando el número de habitaciones a renovar, y los cambios necesarios en cada una.
Posteriormente, se realizó un análisis cuidadoso de los recursos humanos y materiales disponibles, para garantizar que se contara con todos los aspectos esenciales para la renovación, de manera eficiente, del hospedaje turístico.
La coordinación del equipo de trabajo ha sido un aspecto fundamental en este proyecto empresarial, pues se asignaron responsabilidades específicas a cada miembro del equipo del hotel, estableciendo claramente los roles y las tareas importantes dentro de cada departamento.
Además, se estableció un presupuesto para cubrir los gastos necesarios, sin excederse en los costes, para asegurar la rentabilidad.
Asimismo, se creó un calendario detallado para seguir el avance del proyecto, y cumplir con los plazos establecidos.
En este caso, el plan se ha realizado de manera exhaustiva, considerando cada detalle, desde:
- La definición del alcance y estilo.
- El permiso.
- El plan financiero y operativo, siendo aspectos claves para asegurar el éxito de la remodelación del hotel.
- La coordinación del equipo.
- El administrar el presupuesto.
- Y, cumplir el cronograma.
La evaluación de los avances, permitió al gerente del hotel, aplicar correctivos en el momento oportuno, para alcanzar, finalmente, el logro de lo propuesto.
Ejemplo 2: Implementación de un sistema de reserva en línea
En este caso, la implementación de un sistema de reserva de habitaciones disponibles en línea para el hostal Sueño & Descanso, fue planteado para dar un plus y resolver los problemas relacionados con la gestión de reservas y la atención al cliente, mejorando el aspecto operativo.
Analizando la situación, se determinó que un gran número de huéspedes, debían comunicarse por teléfono o correo electrónico para reservar, lo cual, en ciertas oportunidades, generaba confusiones y demoras en el proceso.
Por esta razón, propusieron utilizar un sistema de reserva en línea para hotel
Al respecto, maximizará la eficiencia, siendo más funcional, enmarcado en la sostenibilidad, para lograr alta calidad y una experiencia gratificante para el cliente.
Al realizar la planeación, se definieron los aspectos más importantes de cada etapa para el caso de un hotel.
Para empezar, se realizó la identificación de los requisitos del sistema, es decir, qué funcionalidades debería tener, para satisfacer las necesidades del hostal y sus huéspedes.
Esto implicó una detallada investigación, el análisis de las oportunidades, y la actualización de tendencias en la industria hotelera.
Una vez identificados los requisitos, se procedió a la selección del proveedor para adquirir la plataforma de reserva en línea, evaluando diferentes opciones, manteniéndose dentro del presupuesto.
Tuvieron en cuenta factores como la reputación del vendedor, el costo del servicio de alojamiento, la facilidad de uso y la personalización que se pudiera llevar a cabo.
Esta etapa es crucial, ya que la elección del comercio adecuado tiene un impacto significativo en lo exitoso que resulte el proyecto hotelero o la empresa de servicios.
También, la asignación de recursos fue un componente importante de este proyecto.
Pues, se necesitó capacitar al personal del hotel en tecnologías de la información para mejorar sus perfiles, a fin de implementar, utilizar y mantener el sistema de reserva en línea.
Además, se estimó el tiempo requerido para la implementación, y se calcularon los costos asociados a:
- Software o la plataforma para hotel.
- Capacitación o especialización del personal.
- Y, el de promoción del nuevo sistema.
Ejemplo 3: Creación de un área de descanso al aire libre
La creación de un área de descanso al aire libre en el hostal Sueño & Descanso, representó el aporte de numerosos beneficios para todas las partes involucradas.
Tomando en cuenta todo con lo que debe contar, ofreciendo variedad de actividades.
El propósito de lo planificado en este caso, estuvo basado en proporcionar un espacio para que los clientes contaran con un lugar de gran comodidad y relajante, como en un hotel.
Esto con el fin, donde los huéspedes pudieran disfrutar del aire libre, para la recreación tranquila, socialización y descanso, preparándose para continuar su viaje.
Esto, debido a que el hostal tiene ubicación en las cercanías de un aeropuerto, prestando servicios a turistas y viajeros, en un sector donde hay otros hoteles independientes.
El proyecto del área de descanso al aire libre, fue visto, también, como una oportunidad para hacer altamente atractivo al hostal.
Además, con un servicio de alojamiento, que ayudará a atraer a más clientes, dando valor agregado y mayor diferenciación de la competencia.
Y, también, mayor rentabilidad.
Este proyecto de gestión hotelera constó de varias etapas.
- Primero, iniciaron con el diseño del espacio exterior innovador, teniendo en cuenta los gustos y necesidades de los huéspedes, así como también, el tamaño del hotel.
De modo que se aseguraron de contar con muebles y decoración, adecuados para crear un hotel de ambiente acogedor y atractivo.
Para la adquisición de mobiliario y decoración, ubicaron comercios confiables, que les ofrecieron productos de hotel, con calidad y a precios competitivos.
- Segundo, en cuanto a la gestión del presupuesto, asignaron una parte específica del mismo para acondicionar el área de descanso al aire libre y minimizar los costos para el hotel.
Estableciendo un programa detallado, pudieron cumplir con los plazos establecidos para la construcción de este espacio, siendo importante la asignación de responsabilidades referidas a la coordinación con los contratistas y los proveedores.
De este modo, se aseguró la entrega oportuna de los materiales, y el cumplimiento de los plazos de construcción, ajustado todo a lo planificado, mitigando así, posibles situaciones que generaran contratiempos en el hotel.
En este video encontrarás unas explicaciones relevantes sobre los componentes de la planificación empresarial; te invito a verlo.
Conclusiones
Los ejemplos de planificación de proyecto hotelero: en un hostal, presentados con el caso de la empresa Sueño & Descanso, exponen la importancia de establecer y diseñar un plan estratégico para cualquier empresa.
Así, los pasos y estrategias señalados, evidencian que todo hotel puede planificar y optimizar su gestión, logrando eficiencia y calidad en los servicios.
Y, para esto, recuerda:
- Metas claras.
- Responsabilidades específicas.
- Calendarios de trabajo.
- Y, evaluación del progreso.
Estos factores se recomiendan si un hotel quiere gestionar, de forma eficiente, los recursos, para llevar a cabo la planificación de cualquier proyecto en este sector.
Gracias por leernos.
¡Hasta la próxima!
