Contar con los valores misión y visión de una panadería resulta algo tan necesario en este, como en cualquier otro tipo de establecimiento.
Así que, si este es tu negocio, no dejes de formularlos ya que son elementos fundamentales, para guiar hacia dónde va, al momento de planificar.
Aquí te encaminamos, para que lo puedas hacer.
Y dar a conocer aquello a lo que se dedica de manera particular tu panadería, lo que propones para su futuro, además de fijar la manera en que todos los involucrados, trabajen con el mismo propósito.
Entre tantos aportes para tu empresa, contar con los valores misión y visión de una panadería, facilitarán la organización de los recursos para funcionar, pues desde ellos parte la planificación estratégica.
Conoce con nosotros, los métodos fáciles que te permitirán definirlos, empezando con este primero, de dos post, que te enseñarán.
Hoy aprenderás:
- ¿. Caso: El Rey del Pan.
Avancemos:
¿Qué son los valores misión y visión de una panadería?
Empecemos por tener presente que son los elementos de base para toda empresa.
Pero al mismo tiempo, son diferentes inclusive entre negocios dedicados a lo mismo, debido a que se nutren de los detalles propios de cada uno establecimiento.
Esto hace que el resultado, lo muestre como único. Por tanto, no habrán dos iguales.
Despejemos las dudas acerca de lo que es cada uno:
Los valores
Dictan “cómo hacer las cosas”, creando las bases de la cultura empresarial.
Por eso, es común conocerlos cuando se publican, ya sea como una lista de palabras, una serie de frases o breves textos.
Fíjate, lo interesante es que representan algo así como “leyes,” a ser cumplidas por todas las personas que integran la empresa.
¿Cuándo?
En todo momento, al tomar decisiones. Ya sean las más trascendentes o las del día a día.
Si te preguntas de dónde salen esos valores, te orientamos a que los encuentres en las vivencias personales y en las experiencias dentro del mismo negocio, si ya lo tienes en marcha o en los que ya estuviste antes.
Tales experiencias se convierten en creencias de quienes dan inicio o dirigen una empresa, en este caso, una panadería.
Si observas la situación, entenderás que los valores son elementos inspiradores. Representan ideales y también aspiraciones, marcando la forma singular de proceder, internamente, en cada organización.
Es por esto que los valores reúnen los aspectos organizacionales, los éticos y los morales.
Dicho de otro modo, marcan la personalidad del negocio, definiendo la forma de actuar ante distintas situaciones. En consecuencia, son de obligatorio cumplimiento, por todos quienes laboran, en ese caso, en una panadería.
¿Te gustaría aprender más sobre valores de una empresa?
No te pierdas este post: “Los valores de la empresa: una guía para el éxito. Parte I” y su segunda parte.
Demos un paso más, para aprender acerca de:
La misión
Este otro elemento fundamental en toda empresa, presenta en forma resumida, su razón de ser.
Expresa el “para qué” de todo negocio, y se relaciona directamente con los valores.
¿Cómo puedes expresar la misión?
- Redactada en una sola frase,
- una lista de palabras
- o mediante un solo párrafo.
Lo importante, es que sea fácil de comprender y de recordar.
Esto favorece el que se conozca, internamente en el negocio, y se presente ante los clientes u otros relacionados.
Seguro que lo has visto en distintas organizaciones.
Redactar la misión de un negocio, es fácil al seguir cierto procedimiento. Y paso a paso te lo enseñaremos en nuestro siguiente artículo.
¿Te gustaría un adelanto?
Revisa nuestra publicación: Misión de una empresa ¿Qué es y cómo formularla?
Corresponde ahora enseñarte lo que representa…
La visión
La visión expone de manera resumida, aquello que se propone como porvenir en una empresa, que en el caso que nos ocupa, es una panadería.
Por tanto, permite hacer una “proyección”, para determinar hacia dónde irá el establecimiento, en un tiempo determinado, e incluso, especifica detalles, como por ejemplo, lugares, cantidades, entre otros.
Queremos enseñarte tres métodos, para que aprendas a redactar la visión de tu panadería, y pueda ser guía en procesos como el de la planificación estratégica.
Podrás aprenderlo, en la segunda parte de este post, cuando sigamos orientándote en el proceso de definir la misión visión y valores de una panadería.
Para que tengas un adelanto, ponemos a tu disposición nuestro post: Visión en una empresa de producción ¿Cómo definirla?
Hasta este punto, ya tienes claras las tres definiciones básicas, así que podemos avanzar con la redacción de cada elemento.
Sigue leyendo:
Los valores de una panadería. Caso: El Rey del Pan
Mira detalles de esta empresa:
Valores misión y visión de una panadería: El Rey del Pan.
El Rey del Pan es un negocio considerado como clásico o estándar, si seguimos lo establecido de acuerdo con las Clases de emprendimiento según la matriz animal.
Este establecimiento es una empresa familiar, impulsada por los hermanos Víctor y Antonio González.
Como la empresa se encuentra en la etapa de puesta en marcha, según las etapas de las empresas los hermanos se distribuyen las funciones.
El primero se dedica a preparar el pan en sus diversas variedades, mientras que el segundo se ocupa de abastecer los insumos necesarios, entre otras labores.
Se trata pues, de una empresa de elaboración y comercialización de sus productos, lo cual hacen en un local propio, ubicado en Madrid, España.
Los valores de El Rey del Pan
Con su trabajo, desde esta pequeña panadería, contribuyen a que el pan siga siendo un alimento infaltable en las mesas de su localidad.
A los hermanos González los mueven valores como:
Tradición: Nos esmeramos para que cada pan represente fielmente, la continuidad de las preparaciones heredadas, y preferidas en las mesas de nuestros clientes.
Frescura: Cuidamos la perfecta combinación de textura, sabor y olor, que garantizan la calidad de un pan recién hecho.
Rapidez: Entendemos el aprecio de los comensales por un pan fresco y caliente, por eso, no hay demora al momento de responder al pedido de los clientes.
Recapitulando…
Hasta este momento de nuestro primer post, acerca de los valores misión y visión de una panadería, pudiste conocer de qué se tratan estos elementos, calificados como fundamentales, para todo tipo de empresa.
Ya sabes que condensan la actividad del negocio, el cómo lo hace, y lo que promete ser al transcurrir los años.
Por eso, te hemos dado una definición directa de cada elemento.
Y comenzaste a ver una muestra de cómo expresarlos, cuando te mostramos los valores que mueven a los hermanos González en su pequeña panadería.
Se trata de valores que, con el tiempo, consolidan la cultura empresarial.
Por otra parte, ya sabes que estos elementos fundamentales, son propios de cada empresa, porque responden a sus particularidades, y por tanto, no se repiten de igual forma en otra organización similar.
Pero, todo lo aprendido aquí, lo puedes poner en práctica en cualquier negocio.
Avanza dando los pasos que te permitan aprender los métodos apropiados, para dar a conocer esos elementos.
Por eso, no dejes de leer la segunda parte de este post.
Gracias por leernos.
¡Hasta la próxima!
